¿Por qué engordamos? La verdad sobre el Hojaldre

No te has preguntado porque no puedes bajar de peso y mantener un cuerpo saludable?  Porque el ejercicio físico parece no tener mayor efecto en ti?. Sin saberlo estamos consumiendo alimentos con altos contenidos caloríficos, abundantes en grasas saturadas y muy perjudiciales para nuestra salud. Los cuales hemos denominado como ALIMENTOS PROHIBIDOS.

Estudiaremos el Hojaldre:  Es delicioso, no? pero te has preguntado alguna vez como se hace. En este video se muestra como...

Si!!! es aterrador la cantidad de mantequilla que contiene la masa para hacer Hojaldre. Por ejemplo para esta masa se uso 1Kg de Mantequilla. Cada 100 gramos de mantequilla contiene 750 calorias. Estamos hablando entonces que solo la mantequilla esta aportando 7500 calorias. Los científicos dicen que para adelgazar, no debemos abandonar el pan, sino moderar la ingesta de grasas.  

Cual es el problema del hojaldre entonces? Su alto contenido de grasa (Mantequilla). La mantequilla contiene un 80% de grasas saturadas por lo que al ser ingeridas en exceso, hacen que el colesterol se acumule en las arterias. Éste es uno de los principales riesgos para padecer enfermedades cardíacas, por eso la mantequilla está prohibida por los nutriólogos en las personas con arterioesclerosis, hipertensión u obesidad. 

La mala noticia es que cada 3500 calorias acumuladas se reflejan en un aumento aproximado de 1/2 KILO

Dentro de las opciones más saludables tenemos los Panes de granos enteros, son una excelente opción ya que contienen hidratos de carbono complejos que te llenaran por mas tiempo y mantendrán el azúcar de la sangre estable.  Los granos enteros también contienen mas fibra, vitaminas y minerales, al contrario de los granos refinados que no contienen fibra y a menudo contienen nutrientes sintéticos. (100gr contienen 240 calorias)

• PAN DE TRIGO INTEGRAL
• PAN DE AVENA
• PAN DE CENTENO
• PAN DE MÚLTIPLES GRANOS